酵素液産品哪一個(gè)牌子好?
在選擇酵素産品時(shí),特别是酵素液産品時(shí),要注意下面幾點以比較火(huǒ)的五行(xíng)春食用菌酵素來(lái)說:看色澤。
好的酵素濃稠度高(gāo),無任何雜質和(hé)沉澱、懸浮物。
試口感。好的酵素産品口感滑溜,酸中帶甜,甜中有(yǒu)微酸,無澀味。
看原料種類,原料産地。好的酵素發酵原料至少(shǎo)要有(yǒu)幾十種以上(shàng)有(yǒu)機的食用菌水(shuǐ)果,經過發酵得(de)到的複合性酵素。
原料産地應有(yǒu)專門(mén)的養殖基地,精心有(yǒu)機的養殖,得(de)用有(yǒu)機的菌果做(zuò)原料,發酵原料要有(yǒu)專門(mén)的人(rén)工處理(lǐ),避免原料經過加工機器(qì)高(gāo)溫破壞酵素活性。
看安全性。好的酵素要進行(xíng)至少(shǎo)100種以上(shàng)重金屬檢測,及其他各項安全檢測。
看發酵期、活性。好的酵素至少(shǎo)要經過2年以上(shàng)的發酵,得(de)到高(gāo)活性的酵素。